팽이버섯과 두부 이렇게 드세요! 팽이버섯 두부 요리

팽이버섯 두부 요리

요즘은 아이들과 놀면서 시간을 보내는 것 보다 더 힘든 게 바로 아이들 식사를 챙겨주는 일인 것 같아요. ㅜㅜ

하루 세끼씩 건강하게 챙겨주고 싶은데 요리를 취미로 가진 엄마는 아니라서 보통일이 아니더라구요. 주변 엄마들이 가정식 반찬과 식재료를 새벽배송으로 해주는 데가 있다고 해서 저도 이용하고 있는데 신선하게 배송되는 거라 더욱 좋더라구요. ㅎㅎ

그럼 영양가득 새로운 팽이버섯 두부 요리를 만들어 봐요. ^^

• 두부 한 모 (300g)
• 팽이버섯 한 봉
• 대파 1/3
• 계란 3개
• 간장 1숟가락
• 굴소스 1숟가락
• 설탕 1/2 작은 숟가락
• 물 1/3컵 (70ml)
• 다진마늘 1숟가락