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방치된 냉장고 식재료들을 보면 한숨이 나와요. ㅜㅜ
그래서 코로나 시국인 요즘은 그때 그때 새벽배송을 통해 적량으로 식재료들을 구하니 참 마음이 편하네요. 온갖 반찬과 식재료들로 꽉 찼던 냉장고 공간도 이제 넉넉해졌답니다.
그럼 두부와 토마토로 입맛 돋구는 요리를 만들어 봐요. ^^
- 두부 1모 (300g)
- 토마토 1개
- 계란 2개
- 쪽파 또는 대파
- 마늘 3쪽
- 간장 1큰술
- 굴소스 반큰술 (간장 반큰술 대체)
- 설탕 1/3 작은술
- 물 1/3컵
- 식용유
- 소금
- 후추
담백하게 드시고 싶으시다면 소금과 후추만으로 간을 하셔도 맛있습니다.
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