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요리 정보

물을 마셔야 하는 이유

by 요리꾼 2021. 11. 26.
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우리가 자주 물을 마셔야 하는 이유에 대해 알아보겠습니다. 가만히 있어도 땀이 줄줄 흐르는 여름철 같은 때 몸속에 수분이 부족하면 어떤 현상이 일어날까요?

 

물을 마셔야 하는 이유

미국 코네티컷 대학 휴먼퍼포먼스 실험실의 연구결과에 따르면 체내 수분이 조금만 변화해도 기분이나 활력, 정신적 기능까지 달라지는 것으로 나타났습니다. 또 목이 마르다는 것을 느낄 때면 이미 늦은 것으로 조사되었습니다.

 

연구결과, 정상적인 체내 수분보다 1.5% 부족한 경미한 수분 부족 상태에도 두통, 피로, 집중력 장애, 기억력 저하 등이 나타났습니다. 특히 남성보다는 여성에게서 이 같은 현상이 더욱 두드러지는 것으로 관찰되었습니다.

 

연구팀의 로렌스 암스트롱 교수는 “이 연구 결과는 단지 운동을 할 때나, 더운 날씨, 힘든 일을 할 때뿐 아니라 항상 몸속의 수분을 일정하게 유지하는 것이 중요하다는 것을 보여준다”고 말했습니다. 또한 암스트롱 교수는 “우리 몸이 갈증을 느끼는 것은 수분 부족이 1~2% 진행됐을 때이다. 그러나 그때는 이미 수분 부족이 우리 몸에 영향을 미치고 있게 된다”며 늘 수분을 충분히 공급하는 것이 필요하다고 덧붙였다.

 

물이야말로 인체에서 가장 중요한 구성 성분입니다. 사람 체중의 60%, 뇌와 근육의 75%, 연골의 80%, 혈액의 94%가 수분으로 채워져 있습니다.

 

그렇다면 물은 하루에 어느 정도 먹는 게 좋을까요? 물은 너무 많이 마셔도 몸의 전해질과 나트륨 성분을 낮춰 저나트륨혈증을 일으킬 수 있습니다.

 

그러나 찜통더위가 기승을 부리는 여름철에는 기본 섭취량 외에 배출한 땀만큼 더 많은 양의 수분을 섭취해 줘야 합니다. 성인 하루 물 섭취 권장량은 1.5~2ℓ이며 200㎖ 용량 컵 기준으로 8~10잔 정도입니다.

하루에 먹는 물의 양은 최소 1.6ℓ 이상 물을 마시는 것이 좋으며 땀을 많이 흘린 경우나 설사를 하여 수분 손실이 많은 경우에는 그만큼 더 많은 양의 수분을 섭취해야 합니다.

 

이상 물을 마셔야하는 이유에 대해 알아보았습니다. 스트레스 받으실 때 커피나 이온음료 보다는 순수한 물(H2O)을 마시길 추천드립니다.

 

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